夏天想減肥，不少人會選擇早餐拿燕麥取代，但是營養師卻不建議，因為燕麥的熱量100克就有389大卡，比吃一碗白飯還高，被女性視為美白聖品的薏仁，熱量也有373大卡，一天喝2杯就算過量；營養師建議，如果單吃燕麥減肥，會造成營養不均衡，更可能會愈減愈胖。

很多人吃水果，都會把果皮丟掉，其實水果皮有不少妙用，像香蕉可以用來擦拭皮件，甚至治療香港腳，西瓜皮因為水分多含有維他命C，可以當作天然的保養品，還有檸檬皮，可以把不鏽鋼的東西擦得乾乾淨淨，很多水果皮，其實都能廢物利用，帶您看看怎麼用。

文／王綺嫻

（中央社記者陳清芳台北8日電）外電報導，美國的大規模研究發現，天天吃蔬果的防癌效果不如預期。台灣癌症基金會認為，防癌要多管齊下，這篇研究對象的蔬果攝取量增加，培養健康生活習慣，防癌效果會更好。

您能夠想像喝下一杯飲料等於喝下了多少糖分，董氏基金會調查各大賣場的即食飲料，以及12家連鎖店，發現飲料含糖量超高，喝一杯700C.C.的柚子茶，含糖量相當於28顆方糖，紅茶則是23顆，就連400C.C.紙盒裝果汁，也含有10顆方糖量，喝一罐已經超過人體一天需要攝取的糖分，專家強調糖分攝取過多，容易增加罹患新陳代謝症候群，與胰臟癌的機率，加工飲料還是少喝一點吧。

您有開燈睡覺的習慣嗎？有人覺得這樣比較有安全感，但小心，開燈睡覺容易生病，因為人的大腦中在夜間睡眠時，會分泌大量褪黑激素使人放鬆，心臟得以喘息，但只要眼球一見到光源，褪黑激素就會停止分泌，長久下來，免疫力會跟著降低，容易生病。

〔記者洪素卿／台北報導〕現代人夜生活多彩多姿，從便利店、速食店，甚至書店都提供二十四小時不打烊服務，估計每晚至少數萬名輪班族熬夜工作。不過，越來越多資料顯示，「輪班」工作可能潛藏健康危機。